Conteúdos & Rituais
Mergulhe no universo do cacau de origem, aprenda receitas funcionais e descubra a riqueza botânica e histórica do Brasil.
O Guia Definitivo: Como Degustar Cacau 100% Sem Agredir o Paladar
Aprenda o passo a passo da degustação profissional: do som da quebra ('snap') à temperatura ideal de fusão na boca para despertar notas florais e frutadas.
Cacau Brasileiro: Uma História de Origem, Natureza e Tradição
Da Mata Atlântica ao universo do cacau 100%: a história, a origem na região de Ilhéus, no sul da Bahia, e as quatro apresentações da linha MANATEE — amêndoas, nibs, manteiga desodorizada e cacau em pó 100% alcalino.
Receita: Preparo da Bebida Quente de Cacau Puro com Especiarias
Uma bebida encorpada e aromática com Cacau em Pó 100% Alcalino MANATEE, canela, cardamomo e uma pitada de flor de sal. Sem adição de açúcar.
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